Sevgili arkadaşlarımdan gelen talepler doğrultusunda günlük yemeklerimizin de tarifleri burda yer alacak :) Hemen bu haftasonu yaptığım zeytinyağlı pırasamız ile başlayacağım...
Malzemeler:
- 1 kilo pırasa
- 2 havuç
- 1 kuru soğan
- 1/2 limon suyu
- 1/2 çay bardağı pirinç
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1 küp şeker
- 1 çay bardağı su
Zeytinyağımızı bir tencereye koyuyoruz. Soğanımızı küp küp kesiyoruz. Havuçlarımızı soyup halka halka dogruyoruz. Pırasalarımızı temizleyip istediğimiz sekilde kesiyoruz. Pirincimizi yıkıyoruz. Tüm malzemeyi sırası ile tenceremize koyuyoruz(soğan,havuç,pırasa,pirinç). En üste tuz, limon suyu, su ve şekeri ekleyip kısık ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun....
Yorum Gönder